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    “跑步雞”跑出增收路

    來源/作者: 浙江農業農村廳

    八月下旬,暑氣未消。浙江麗水云和縣霧溪畬族鄉千米高山之上,山風徐來,泉水叮咚。在霧溪龍坳中草藥種植基地里,桃樹、翠冠梨樹葉密成蔭,身姿矯健的雞群三三兩兩地在陰涼處追逐嬉戲。它們呼吸著新鮮空氣,飲著山泉水,吃著野草,啄著害蟲,是基地里的勤懇本分的“小衛士”;它們天天鍛煉,跑滿一百萬步出欄,是肌肉發達的“運動員”;它們純生態放養,生長方式比籠養雞快樂健康,被稱作“生態跑步雞”。

    “跑步雞”如今可是市場的“新寵”。一只不到3斤的“跑步雞”,身價可達兩三百元;一顆不到20克的蛋,就能賣2.5元。

    “跑步雞”有何特別之處?它們又是如何養出來的?懷揣著疑問,我們走進霧溪尋找答案。

    跑滿百萬步方出欄

    “剛煮的蛋,嘗嘗!”霧溪畬族鄉龍坳中草藥種植基地業主欒少波操著一口流利的麗水話,用勺舀著十來只水煮蛋遞給我們?!皠e看它只有乒乓球般大小,吃起來可香了!”我們剝開溫熱的雞蛋,嘗上一口,只覺綿香緊致?!斑@樣一顆蛋要2.5元呢!”欒少波說。什么樣的雞能生出這樣的蛋?我們十分詫異。

    “看看它們的生長環境就知道了!”欒少波帶我們來到雞舍。推門進去,干凈整潔,一只剛產完蛋的母雞驚慌地從方形木箱竄出,剛下的蛋還留有溫熱。欒少波告訴我們,雞的品種是仙居土雞,產蛋率約為40%,70多只產蛋雞每天僅產30來顆蛋。

    而后,欒少波又帶我們到了后山的百畝中草藥基地,他雙手打著拍子一趕,毛色黃亮、紅冠黑尾的雞群便成群結隊從樹上、坡上、林中飛奔而來,四處亂竄,雞聲“咯咯咯”此起彼伏,場面頗為壯觀。

    “它們很鬼的,能上房揭瓦!”欒少波話音剛落,雞群便一下竄上了房頂,又揚著翅膀淡定地來了個“完美落地”,接著兩腳前后一邁,又連飛帶跳地沖上三米高的斜坡?!八鼈冏罡吣軓牧鶎訕巧戏€穩飛下來呢!”欒少波說。

    “看到它們腳上系著的腳環嗎?那是它們的計步器?!睓枭俨ǜ嬖V我們,基地按1比10的比例為“跑步雞”量身定制了“計步器”?!半u還有計步器?”好奇之余,我們擼起袖子,準備抓只雞來細細觀察一番,怎奈它們個個身姿矯健,我們連雞毛都沒碰著,只好拿起手機對準拍照,放大對比后,才發現所謂的計步器是成人拇指般大小的白色塑料套環,上面有個小屏幕顯示著步數。

    原來,因缺少憑證,過去顧客常常質疑“跑步雞”的真實性。為此,2019年,欒少波給雞戴上計步器,以掌控雞的運動量?!懊恐浑u只有跑滿100萬步,才能上市銷售?!蔽覀冋壑敢凰悖骸懊恐浑u每天要走3000-4000步,走上100萬步大概需要10個月?!?“對,這樣一來,它們的抵抗力更強,也更健康?!睓枭俨☉?。

    雞果藥巧構“生態鏈”

    “基地藥材果樹長得好,還有雞的一份功勞呢!”我們注意到,基地里的果樹底下,還生長著青綠油亮的中草藥叢,欒少波刨去土層,揪住苗桿,從地里順勢挖出一棵一尺半高的玉竹,根莖長得肥嫩飽滿。

    2011年,聽取臺州一位老中醫建議,在浙江務工的安徽人欒少波選擇到云和承包千畝林地種藥材?,F今,后山300畝土地呈階梯式,分塊種著黃精、玉竹、貝母、芍藥、元胡等多種中藥材,其中,玉竹80多畝,黃精30多畝。

    然而,中藥材周邊容易長草,肆意生長的雜草,搶食著藥材的養分。而“跑步雞”的出現,給基地帶來了“福音”。

    午后的樹蔭下、草垛旁,嫩草芽剛一冒頭,就有好幾只雞湊過來,探出腦袋,一嘴一嘴地啄食?!皠e小看這些雞,它們可是基地的‘小衛士’呢!”欒少波笑著說。山里海拔高,溫差大,蟲害少,但草藥還是免不了撞上“勁敵”。蚜蟲、飛蠅、蝗蟲等害蟲時常在草藥、果樹上鉆來鉆去?!岸嗵澚诉@些‘跑步雞’揪出害蟲?,F在蟲子少了,成本也節省了?!睓枭俨ǜ嬖V我們,雞除了喝山泉水,啄草吃葉外,高蛋白的蟲子也是它們的食物,見著蠕動的害蟲,雞會立馬撲去飽食一頓。

    “雞糞還能肥田呢!”欒少波指著雞舍旁一平方米的堆肥區說,他們會定期收集好的雞糞和羊糞,混合摻入干草和水,蓋上土,進行堆肥,經高溫發酵兩至三個月以后,形成天然有機的肥料。

    “同種藥材種久了,會持續消耗土壤同類的營養物質,還容易滋生有害菌?!彼f,單一種植有風險,為此,除將長期藥材和短期藥材混種,引進桃樹、雪梨樹和車厘子等果樹進行立體種植外,還需定期施肥,補充地力。雞肥富含氮、磷、鉀等微量元素,傾倒在藥株根部,能為其提供所需養分。這樣,雞、果樹、藥材巧妙地構成了一個相互依存、互利共生的小型“生態鏈”。

    家門口就能賺上錢

    每逢春種秋收時節,欒少波都要請周邊村民來基地播種栽植、收割運送等,近年來,共帶動周邊村近200名農戶創收近200萬元,讓村民們實現了“在家門口掙錢”的愿景。

    78歲的老蘭是基地聘請的第三任“管家”。家住霧溪鄉西坑自然村楊梅壟的他,以前靠種地為生,現在到基地照料藥材,喂養雞群等,工作輕松,年收入將近4萬元。

    霧溪鄉共有2035人,留守群眾600余人,其中留守老人占比80%。作為云和縣城飲用水源保護地,家禽散養受限,增收門路難尋,如何帶動低收入農戶有效增收?成了當地干部反復思考的問題。

    “基地里不少雞都是幫村民代養的?!膘F溪畬族鄉黨委書記鮑艷說,鄉里緊扣“生態跑步雞”這一金點子,推出留守群眾增收項目,帶動村民致富增收。今年啟動了低收入農戶“生態跑步雞”增收項目,強村公司和農戶簽訂“生態跑步雞”認養協議,由強村公司采購雞苗、協助銷售,委托基地代養,村民每戶最多可認養10只雞,每只認養價10元,通過定額無風險回報模式,每只雞可增收100元。目前,47戶低收入農戶已與強村公司簽訂協議,共認養了470余只雞。

    同時,霧溪鄉還積極和杭州電子科技大學科學院合作,先后投入了25萬元,開展中藥材品牌包裝整合設計及推廣,并為生態跑步雞制定了計步方式、包裝設計等方案,提升雞的附加值,預計為農戶帶來30%左右的營收增值。

    “雞現在不愁賣,我前不久又新進了近千羽雞苗,同時,也在盡快打通基地網絡,準備在雞舍、基地多點位增設攝像頭,實現精細化管理?!睍r近黃昏,野生蒲公英,一簇簇開在山頭,雞群尚未歸巢,欒少波望著遠處的山巒,眼里滿是期待。

    亮招:探索路徑促農增收

    今年,霧溪鄉開展“生態跑步雞”助農增收項目,探索生態產品價值轉化的路徑,促進低收入農戶增收。與此同時,該鄉“云和師傅”和鄉賢們紛紛參與愛心幫扶,利用自身資源優勢幫助解決“生態跑步雞”養殖、銷售等問題?!吧鷳B跑步雞”雞苗由鄉里生態強村公司統一管理,收益返還低收入農戶,讓低收入農戶不花一分錢就能實現增收,村民參與生態保護的主動性和積極性大大提升。

    發布時間:2020-08-27 提交人:浙江省農業機械試驗鑒定推廣總站 董玉玲 責任編輯:總站信息處 劉玉
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